Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a

Ресторан «Taj (Тадж)»

Услуги

О нас

Открытие ресторана индийской кухни в Минске стало событием, а сам ресторан – украшением и достопримечательностью города. Taj — это сеть отелей и ресторанов во всем мире. В прошлом году ресторан Taj в лондонском отеле 51 Buckingham Gate получил первую звезду Мишлен — высшую кулинарную награду, которая присуждается за высокое мастерство шеф-повара, отличную кухню и котируется во всем мире. А это многое значит. Идея ресторана индийской кухни высокого класса в Минске, его концепция, девиз, вынашивались с большой любовью в течение нескольких лет. Главной целью открытия стало привнесение индийской кухни и культуры в нашу столицу.

Интерьер ресторана, словно морская жемчужина – изящный в своей простоте. В прихожей вас встречает священный Ганеша, ведическое божество, устраняющее препятствия на духовном пути. Портал центрального входа представляет собой стилизацию мотивов древнего храма 3 века до нашей эры в Дели. Колонны, встречающие у входа, несут на себе спираль – глубокий сакральный символ – символ великой созидательной жизненной силы, символ времени и бесконечности, смены сезонов года, рождения и смерти. Войдя в холл вы окунетесь в таинственное, наполненное символами пространство. На дверях написано “Namaste” — традиционное индийское приветствие, означающее «поклон тебе». Его также произносят официанты при встрече посетителей. А внутри Taj глянцевый пол, белые колонны с резным декором, целым рядом мониторов, в которых сменяют друг друга фотографии Индии, статуэтки божеств, светящаяся барная стойка из мрамора, вода, льющаяся по стеклянной стене, аллюзии на Тадж-Махал — словом, все светло, воздушно и символично. Яркие ширмы отделяют большой стол с низкими диванчиками – это кальянный зал. Так же есть дополнительный VIP-зал – приватная комната «Orange room», которая отличается особой атмосферой экзотической романтики. Встречает гостей Хостес в национальном костюме-Сари, традиционным индусским приветствием «Арти». Среди обслуживающего персонала есть люди, которые лучше других знают богатую культуру и неповторимую кухню Индии, — те, кто родились в этой стране.

Ресторан замечателен не только обилием древних символов. В ресторане работают высококвалифицированные повара из Индии, которые предлагают Клиентам попробовать изысканные вкусы Индии. Они демонстрируют нам, какой разной может быть индийская кухня, вопреки сложившемуся представлению о ней, как об острой.

Они с уважением и вниманием относятся к традиционной рецептуре, выбору продуктов и способу приготовления, позволяющему сохранить все оттенки и полезные свойства натуральных продуктов.

Разнообразие индийской кухни неописуемо, так же, как её краски и ароматы. Есть огненно-острые блюда и очень мягкие. Одна из особенностей ресторана – приготовление пищи в Тандуре. Это специально привезенная из Индии традиционная глиняная печь с многовековой историей, выполненная в виде сужающегося кверху сосуда, на дне которого тлеют раскаленные угли.

В тандуре готовят практически любые продукты: птицу, дичь, рыбу, морепродукты, овощи, сыр. Специалист по работе с данным видом печи – редкая профессия даже в Индии.

Также ресторан «Taj» — один из немногих ресторанов Минска, который подает редкие морепродукты. Мы подаем Лобстера, специально привезенного из Индийского океана, а также вкуснейший Лангустин, креветки и многое другое.

Есть блюда и напитки, которые Вы можете попробовать только у нас. Например уникальный десерт- морожено «Кулфи Кесарвали» - молочный десерт, приправленный шафраном, индийский коктейль Манголасси и индийские домашние сыры собственного приготовления.

В ресторане Taj просторно и комфортно, здесь хорошо проводить торжества ,банкеты, деловые встречи, семинары, романтические вечера и многое другое. Все время пребывания в ресторане Вас будут окружать пылающие свечи и лепестки роз. В выходные и по заказу в ресторане выступают коллективы индийских танцев и музыки, роспись на руке-Мехенди, а также настоящая звезда – многократная чемпионка мира и Беларуси по восточному танцу, хореограф и балетмейстер – очаровательная Ясмин.

Ресторан «Taj» создает атмосферу настоящей экзотической Индии, наполненную увлекательными событиями и приятными сюрпризами для Гостей!

Taj - Искусство индийской кухни. 

Отзывы
Написать отзыв
Рекомендую! 07 мая 2017 в 13:57

Побывали на мастер-классе 5 мая! Спасибо за интереснный и вкусный вечер! Атмосферно и очень приятно.

Рекомендую! 01 мая 2017 в 22:48

Сколько раз ходили - не писали отзывы, но хотели бы отметить свое любимое бюдо - десерт Тадж император! Чаще всего приходим именно ради него! Спасибо большое!

Рекомендую! 28 апреля 2017 в 19:46

Впервые побывал в ресторане Taj, был впечатлен уютной атмосферой и высоким качеством обслуживания.Буду советовать Всем знакомым окунуться в мир индийской культуры и традиционной кухни.

Рекомендую! 28 апреля 2017 в 19:06

Спасибо огромное ресторану за прекрасное обслуживание и наивкуснейшую еду! Была приятно удивлена царящей там индийской атмосферой и мягкой и приятной музыкой )

Рекомендую! 25 апреля 2017 в 19:03

Очень уютное место! Вкуснейшие блюда, и очень внимательный персонал. Спасибо большое!


НАПИШИТЕ ОТЗЫВ
Рекомендую
Отправить комментарий
Нажимая кнопку «Отправить», Вы принимаете Правила размещения комментариев. Отзыв не будет опубликован, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления и угрозы