Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a

Ресторан «Taj (Тадж)»

Услуги

О нас

   

Открытие ресторана индийской кухни в Минске стало событием, а сам ресторан – украшением и достопримечательностью города. 

Taj — это сеть отелей и ресторанов во всем мире. В прошлом году ресторан Taj в лондонском отеле 51 Buckingham Gate получил первую звезду Мишлен — высшую кулинарную награду, которая присуждается за высокое мастерство шеф-повара, отличную кухню и котируется во всем мире. А это многое значит. Идея ресторана индийской кухни высокого класса в Минске, его концепция, девиз, вынашивались с большой любовью в течение нескольких лет. Главной целью открытия стало привнесение индийской кухни и культуры в нашу столицу.

Интерьер  

Интерьер ресторана, словно морская жемчужина – изящный в своей простоте. В прихожей вас встречает священный Ганеша, ведическое божество, устраняющее препятствия на духовном пути. Портал центрального входа представляет собой стилизацию мотивов древнего храма 3 века до нашей эры в Дели. Колонны, встречающие у входа, несут на себе спираль – глубокий сакральный символ – символ великой созидательной жизненной силы, символ времени и бесконечности, смены сезонов года, рождения и смерти. 

Войдя в холл вы окунетесь в таинственное, наполненное символами пространство. На дверях написано “Namaste” — традиционное индийское приветствие, означающее «поклон тебе». Его также произносят официанты при встрече посетителей. А внутри Taj глянцевый пол, белые колонны с резным декором, целым рядом мониторов, в которых сменяют друг друга фотографии Индии, статуэтки божеств, светящаяся барная стойка из мрамора, вода, льющаяся по стеклянной стене, аллюзии на Тадж-Махал — словом, все светло, воздушно и символично. 

Яркие ширмы отделяют большой стол с низкими диванчиками – это кальянный зал. Так же есть дополнительный VIP-зал – приватная комната «Orange room», которая отличается особой атмосферой экзотической романтики. Встречает гостей Хостес в национальном костюме-Сари, традиционным индусским приветствием «Арти». Среди обслуживающего персонала есть люди, которые лучше других знают богатую культуру и неповторимую кухню Индии, — те, кто родились в этой стране.

Меню

Ресторан замечателен не только обилием древних символов. В ресторане работают высококвалифицированные повара из Индии, которые предлагают гостям попробовать изысканные вкусы Индии. Они демонстрируют нам, какой разной может быть индийская кухня, вопреки сложившемуся представлению о ней, как об острой.

Они с уважением и вниманием относятся к традиционной рецептуре, выбору продуктов и способу приготовления, позволяющему сохранить все оттенки и полезные свойства натуральных продуктов.

Разнообразие индийской кухни неописуемо, так же, как её краски и ароматы. Есть огненно-острые блюда и очень мягкие. Одна из особенностей ресторана – приготовление пищи в Тандуре. Это специально привезенная из Индии традиционная глиняная печь с многовековой историей, выполненная в виде сужающегося кверху сосуда, на дне которого тлеют раскаленные угли.

В тандуре готовят практически любые продукты: птицу, дичь, рыбу, морепродукты, овощи, сыр. Специалист по работе с данным видом печи – редкая профессия даже в Индии.

Также ресторан «Taj» — один из немногих ресторанов Минска, который подает редкие морепродукты. Мы подаем Лобстера, специально привезенного из Индийского океана, а также вкуснейший Лангустин, креветки и многое другое.

Есть блюда и напитки, которые Вы можете попробовать только у нас. Например уникальный десерт- морожено «Кулфи Кесарвали» - молочный десерт, приправленный шафраном, индийский коктейль Манголасси и индийские домашние сыры собственного приготовления.

Атмосфера

В ресторане Taj просторно и комфортно, здесь хорошо проводить торжества, банкеты, деловые встречи, семинары, романтические вечера и многое другое. Все время пребывания в ресторане Вас будут окружать пылающие свечи и лепестки роз. 

В выходные и по заказу в ресторане выступают коллективы индийских танцев и музыки, роспись на руке-Мехенди, а также настоящая звезда – многократная чемпионка мира и Беларуси по восточному танцу, хореограф и балетмейстер – очаровательная Ясмин.

Ресторан «Taj» создает атмосферу настоящей экзотической Индии, наполненную увлекательными событиями и приятными сюрпризами для Гостей!

Taj - Искусство индийской кухни. 

Отзывы
Написать отзыв
22 августа 2017 в 20:17

добрый день! хочу поделиться приятными впечатлениями о ресторане! порадовало, что вернулась обеденная скидка на блюда 20 процентов, а сегодня еще был день вегетарианской кухни и нам сделали 25 процентов скидку и подарили комплимент от ресторана- сладости и напиток из розовой воды! еда очень вкусная и не очень острая, как мы и хотели и, конечно, мы очень благодарны нашей официантке Юлии за то, что учла все наши пожелания! еще раз спасибо! мы обязательно придем еще раз!!!

Рекомендую! 22 августа 2017 в 16:58

Были с иностранными друзьями. Они были в восторге! Еда отличная. Придем еще обязательно))

15 июля 2017 в 10:08

Был в пятницу. К большому сожалению, это уже не ресторан. Максимум - кафе. Основная претензия к обслуживанию. И цены не соответствуют сервису :) хотя еда вкусная.
Рваное меню.
В наличии не было написанной текилы (обыкновенная Альмека)
Официантки.... постоянно хотели забрать тарелку, с которой я еще ел )
2 раза ошиблись в количестве заказанного спиртного ( 6 шотов)
Лепешки принесли вместе с горячим
И самое важное... горячую закуску принесли после!!! Горячего.. на мой вопрос почему - было сказано, что очень долго готовиться :))
Больше ни ногой.

Ответ

Администрация ресторана приносит свои извинения за доставленные неудобства. Мы стараемся держать ресторан на достойном уровне. У нас обновился персонал и к сожалению официанты пока проходят обучение, но мы надеемся, что в кротчайшие сроки обслуживание достигнет того уровня, к которому мы стремимся. Мы проводим беседы и обучаем новых сотрудников (к сожалению во время обучения официанты допускают ошибки в подаче блюд и обслуживании). Мы надеемся, что Вы придете к нам снова и останетесь довольны качеством обслуживания. Спасибо

Рекомендую! 07 мая 2017 в 13:57

Побывали на мастер-классе 5 мая! Спасибо за интереснный и вкусный вечер! Атмосферно и очень приятно.

Ответ

Здравствуйте. Очень рады, что Вам понравилось. Приглашаем Вас посещать наши мастер классы, которые еще обязательно будут. За новостями Вы можете следить в у нас в соц. сетях либо в новостях Relax.
Будем рады видеть Вас в гостях!

Рекомендую! 01 мая 2017 в 22:48

Сколько раз ходили - не писали отзывы, но хотели бы отметить свое любимое бюдо - десерт Тадж император! Чаще всего приходим именно ради него! Спасибо большое!

Ответ

Здравствуйте. Большое спасибо за отзыв. Мы рады что Вам нравятся сладости. Хотим отметить, что Вы кушаете не только вкусно, но и полезно, так как в наших сладостях нет добавок и консервантов и готовятся они только из натуральных продуктов. Приходите к нам еще! Для постоянных Гостей у нас действуют комплименты.


НАПИШИТЕ ОТЗЫВ
Рекомендую
Отправить комментарий
Нажимая кнопку «Отправить», Вы принимаете Правила размещения комментариев. Отзыв не будет опубликован, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления и угрозы