Добавить компанию

Ресторан «Taj (Тадж)»

О нас

Открытие ресторана индийской кухни в Минске стало событием, а сам ресторан – украшением и достопримечательностью города. 

Taj — это сеть отелей и ресторанов во всем мире. В прошлом году ресторан Taj в лондонском отеле 51 Buckingham Gate получил первую звезду Мишлен — высшую кулинарную награду, которая присуждается за высокое мастерство шеф-повара, отличную кухню и котируется во всем мире. А это многое значит. Идея ресторана индийской кухни высокого класса в Минске, его концепция, девиз, вынашивались с большой любовью в течение нескольких лет. Главной целью открытия стало привнесение индийской кухни и культуры в нашу столицу.

Интерьер  

Интерьер ресторана, словно морская жемчужина – изящный в своей простоте. В прихожей вас встречает священный Ганеша, ведическое божество, устраняющее препятствия на духовном пути. Портал центрального входа представляет собой стилизацию мотивов древнего храма 3 века до нашей эры в Дели. Колонны, встречающие у входа, несут на себе спираль – глубокий сакральный символ – символ великой созидательной жизненной силы, символ времени и бесконечности, смены сезонов года, рождения и смерти. 

Войдя в холл вы окунетесь в таинственное, наполненное символами пространство. На дверях написано “Namaste” — традиционное индийское приветствие, означающее «поклон тебе». Его также произносят официанты при встрече посетителей. А внутри Taj глянцевый пол, белые колонны с резным декором, целым рядом мониторов, в которых сменяют друг друга фотографии Индии, статуэтки божеств, светящаяся барная стойка из мрамора, вода, льющаяся по стеклянной стене, аллюзии на Тадж-Махал — словом, все светло, воздушно и символично. 

Яркие ширмы отделяют большой стол с низкими диванчиками – это кальянный зал. Так же есть дополнительный VIP-зал – приватная комната «Orange room», которая отличается особой атмосферой экзотической романтики. Встречает гостей Хостес в национальном костюме-Сари, традиционным индусским приветствием «Арти». Среди обслуживающего персонала есть люди, которые лучше других знают богатую культуру и неповторимую кухню Индии, — те, кто родились в этой стране.

Меню

Ресторан замечателен не только обилием древних символов. В ресторане работают высококвалифицированные повара из Индии, которые предлагают гостям попробовать изысканные вкусы Индии. Они демонстрируют нам, какой разной может быть индийская кухня, вопреки сложившемуся представлению о ней, как об острой.

Они с уважением и вниманием относятся к традиционной рецептуре, выбору продуктов и способу приготовления, позволяющему сохранить все оттенки и полезные свойства натуральных продуктов.

Разнообразие индийской кухни неописуемо, так же, как её краски и ароматы. Есть огненно-острые блюда и очень мягкие. Одна из особенностей ресторана – приготовление пищи в Тандуре. Это специально привезенная из Индии традиционная глиняная печь с многовековой историей, выполненная в виде сужающегося кверху сосуда, на дне которого тлеют раскаленные угли.

В тандуре готовят практически любые продукты: птицу, дичь, рыбу, морепродукты, овощи, сыр. Специалист по работе с данным видом печи – редкая профессия даже в Индии.

Также ресторан «Taj» — один из немногих ресторанов Минска, который подает редкие морепродукты. Мы подаем Лобстера, специально привезенного из Индийского океана, а также вкуснейший Лангустин, креветки и многое другое.

Есть блюда и напитки, которые Вы можете попробовать только у нас. Например уникальный десерт- морожено «Кулфи Кесарвали» - молочный десерт, приправленный шафраном, индийский коктейль Манголасси и индийские домашние сыры собственного приготовления.

Атмосфера

В ресторане Taj просторно и комфортно, здесь хорошо проводить торжества, банкеты, деловые встречи, семинары, романтические вечера и многое другое. Все время пребывания в ресторане Вас будут окружать пылающие свечи и лепестки роз. 

В выходные и по заказу в ресторане выступают коллективы индийских танцев и музыки, роспись на руке-Мехенди, а также настоящая звезда – многократная чемпионка мира и Беларуси по восточному танцу, хореограф и балетмейстер – очаровательная Ясмин.

Ресторан «Taj» создает атмосферу настоящей экзотической Индии, наполненную увлекательными событиями и приятными сюрпризами для Гостей!

Taj - Искусство индийской кухни. 

Особенности
Район
Центральный
Метро
Фрунзенская
Сайт
Средний счет
$$$
Кухня
Индийская

Отзывы217 ресторан «Taj»

Ihmatov Игорь
Были в субботу. Очень обрадовало,что снова появился кальян. Давно ждали этого. Все как всегда очень вкусно. Теперь по выходным к вам!
Антон
Вчера День рождения там отмечал с друзьями, все было супер. Еще здесь были индийские танцы и кальян. Ел самосы и батер-чикен, очень рекомендую. еще чай масала и тадж император. Девушкам мехенди рисовали, все было просто отлично. Спасибо, об
анна
Были в ресторане пару дней назад. Все очень понравилось. Решили Новый год также отмечать тут.
Написать отзыв
Нажимая кнопку «Написать отзыв», Вы принимаете Правила размещения комментариев. Отзыв не будет опубликован, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления и угрозы.

Адрес ресторан «Taj»

Минск, ул. Романовская Слобода, 26
маршрут
  • ООО «Таджрадж»
  • Юридический адрес: г.Минск,ул.Романовская Слобода,26,ком.6
  • УНП: 101311767
  • Зарегистрирован в Торговом реестре 13.08.2015, номер 282159
  • На правах рекламы
    Другие наши заведения