Добавить компанию

Ресторан «Taj (Тадж)»

Услуги

О нас

Открытие ресторана индийской кухни в Минске стало событием, а сам ресторан – украшением и достопримечательностью города. 

Taj — это сеть отелей и ресторанов во всем мире. В прошлом году ресторан Taj в лондонском отеле 51 Buckingham Gate получил первую звезду Мишлен — высшую кулинарную награду, которая присуждается за высокое мастерство шеф-повара, отличную кухню и котируется во всем мире. А это многое значит. Идея ресторана индийской кухни высокого класса в Минске, его концепция, девиз, вынашивались с большой любовью в течение нескольких лет. Главной целью открытия стало привнесение индийской кухни и культуры в нашу столицу.

Интерьер  

Интерьер ресторана, словно морская жемчужина – изящный в своей простоте. В прихожей вас встречает священный Ганеша, ведическое божество, устраняющее препятствия на духовном пути. Портал центрального входа представляет собой стилизацию мотивов древнего храма 3 века до нашей эры в Дели. Колонны, встречающие у входа, несут на себе спираль – глубокий сакральный символ – символ великой созидательной жизненной силы, символ времени и бесконечности, смены сезонов года, рождения и смерти. 

Войдя в холл вы окунетесь в таинственное, наполненное символами пространство. На дверях написано “Namaste” — традиционное индийское приветствие, означающее «поклон тебе». Его также произносят официанты при встрече посетителей. А внутри Taj глянцевый пол, белые колонны с резным декором, целым рядом мониторов, в которых сменяют друг друга фотографии Индии, статуэтки божеств, светящаяся барная стойка из мрамора, вода, льющаяся по стеклянной стене, аллюзии на Тадж-Махал — словом, все светло, воздушно и символично. 

Яркие ширмы отделяют большой стол с низкими диванчиками – это кальянный зал. Так же есть дополнительный VIP-зал – приватная комната «Orange room», которая отличается особой атмосферой экзотической романтики. Встречает гостей Хостес в национальном костюме-Сари, традиционным индусским приветствием «Арти». Среди обслуживающего персонала есть люди, которые лучше других знают богатую культуру и неповторимую кухню Индии, — те, кто родились в этой стране.

Меню

Ресторан замечателен не только обилием древних символов. В ресторане работают высококвалифицированные повара из Индии, которые предлагают гостям попробовать изысканные вкусы Индии. Они демонстрируют нам, какой разной может быть индийская кухня, вопреки сложившемуся представлению о ней, как об острой.

Они с уважением и вниманием относятся к традиционной рецептуре, выбору продуктов и способу приготовления, позволяющему сохранить все оттенки и полезные свойства натуральных продуктов.

Разнообразие индийской кухни неописуемо, так же, как её краски и ароматы. Есть огненно-острые блюда и очень мягкие. Одна из особенностей ресторана – приготовление пищи в Тандуре. Это специально привезенная из Индии традиционная глиняная печь с многовековой историей, выполненная в виде сужающегося кверху сосуда, на дне которого тлеют раскаленные угли.

В тандуре готовят практически любые продукты: птицу, дичь, рыбу, морепродукты, овощи, сыр. Специалист по работе с данным видом печи – редкая профессия даже в Индии.

Также ресторан «Taj» — один из немногих ресторанов Минска, который подает редкие морепродукты. Мы подаем Лобстера, специально привезенного из Индийского океана, а также вкуснейший Лангустин, креветки и многое другое.

Есть блюда и напитки, которые Вы можете попробовать только у нас. Например уникальный десерт- морожено «Кулфи Кесарвали» - молочный десерт, приправленный шафраном, индийский коктейль Манголасси и индийские домашние сыры собственного приготовления.

Атмосфера

В ресторане Taj просторно и комфортно, здесь хорошо проводить торжества, банкеты, деловые встречи, семинары, романтические вечера и многое другое. Все время пребывания в ресторане Вас будут окружать пылающие свечи и лепестки роз. 

В выходные и по заказу в ресторане выступают коллективы индийских танцев и музыки, роспись на руке-Мехенди, а также настоящая звезда – многократная чемпионка мира и Беларуси по восточному танцу, хореограф и балетмейстер – очаровательная Ясмин.

Ресторан «Taj» создает атмосферу настоящей экзотической Индии, наполненную увлекательными событиями и приятными сюрпризами для Гостей!

Taj - Искусство индийской кухни. 

Меню

7,25 руб.
Мург тика
150 г. Ароматные кусочки сочной курочки на косточке, маринованные в чесночно-имбирном соусе, запечённые в печи тандур
8,00 руб.
Самоса
150 г. Традиционные индийские пирожки в виде пирамидок с начинкой из картофеля, зелёного горошка и орешков кешью
13,00 руб.
Кадай панир
150 г. Нежный домашний творожный сыр, приготовленный в томатно-сливочном соусе со сладким перцем, дополненный луком и зёрнышками кориандра

Отзывы232 ресторан «Taj»

Ольга
Были на прошлой недели с семьёй, отличное место. Кухня просто - гастрономический рай! Интерьер очень распологает. Отличное сочетание. Оргромное спасибо администратору Кире, сервис на высшем уровне. После такого приема Ваш ресторан, стал для
Лиза
Отдыхали тут с молодым человеком, отмечали годовщину свадьбы, попали на Индийский Новый год!)Были восточные танцы, рисовали мехенди. Кухня очень понравилась!
ражь
Интерьер отличный. Очень понравилось кухня.
Написать отзыв
Нажимая кнопку «Написать отзыв», вы принимаете Правила размещения комментариев и даете согласие на обработку своих персональных данных.
Особенности
Кухня
Индийская
Район
Центральный
Метро
Фрунзенская
Скидка Premium Card
10% на все меню
Сайт

Адрес ресторан «Taj»

Минск, ул. Романовская Слобода, 26
маршрут
  • ООО «Таджрадж»
  • Юридический адрес: г.Минск,ул.Романовская Слобода,26,ком.6
  • УНП: 101311767
  • Зарегистрирован в Торговом реестре 13.08.2015, номер 282159
  • На правах рекламы
    Другие наши заведения